Línia directa: 0855.911.911 
RSS 
5 consells útils per cuinar més ràpid cada dia.
El temps limitat pot fer que cuinar diàriament sigui una tasca estressant; els següents consells us ajudaran a reduir significativament el temps que passeu a la cuina.
Quan poden ser perjudicials les paelles antiadherents?
Molta gent es pregunta si les paelles antiadherents causen càncer, quan poden ser perjudicials i com utilitzar-les amb seguretat.
El noi fa girar la paella com un mestre xef, treballant al restaurant cada dia per retornar l'amabilitat dels seus pares.
Les seves habilitats per filar plats, com les d'un xef professional, i la seva pietat filial han fet famós el noi de 14 anys a les xarxes socials xineses.
Un plat que va ser una sensació a Hanoi.
Entre els innombrables plats tradicionals de Hanoi, el "moc van am" (un tipus de plat de fideus) es considerava una "joia culinària" i només apareixia a les taules de festa de les famílies riques la nit de Cap d'Any.
Per què no s'han de cuinar plats àcids en una paella de ferro colat?
Els aliments amb alta acidesa, com ara sopes àcides, tomàquets, verdures en vinagre, vinagre, tamarinde i carambola, generalment no es recomanen per cuinar en paelles de ferro colat; per què?
Està bé fer servir aigua de l'aixeta directament per cuinar?
Molta gent es pregunta si hauria de fer servir aigua de l'aixeta directament per cuinar; si cal una filtració addicional, bullir-la o altres mètodes de tractament.
Cal reescalfar les verdures al microones?
Molta gent creu que reescalfar les verdures al microones pot causar pèrdua de nutrients o fins i tot fer-les tòxiques. Quina és la veritat?
Per què no s'hauria de cuinar en olles i paelles d'alumini durant massa temps?
Els experts desaconsellen cuinar en olles d'alumini que s'han utilitzat durant massa temps, sobretot quan es cuina plats àcids. Per què?
"Comprendre i utilitzar correctament el glutamat monosòdic i els condiments: Menjar bé, viure sa"
Com utilitzar el glutamat monosòdic a la cuina és una pregunta que es fan moltes mestresses de casa, i un nutricionista la respondrà en aquest programa.
L'actor Huynh Anh Tuan poques vegades fa aparicions públiques.
Després de més de dos mesos de tractament per un ictus, Huynh Anh Tuan va fer una aparició inusual, amb aspecte més prim i caminant amb fermesa sense ajuda.
Consells per arreglar aliments massa salats quan hi has afegit massa condiments.
Els següents consells per arreglar els aliments massa salats us estalviaran contratemps de cuina quan afegiu massa sal accidentalment, restaurant el sabor equilibrat del vostre plat.
S'ha de picar, aixafar o picar l'all abans de cuinar-lo?
Depenent de com prepareu el plat, heu de picar, aixafar o matxacar l'all per evitar que afecti el sabor i el valor nutricional de l'all.
S'han d'escaldar els ossos en aigua bullent o en aigua freda?
Si s'han d'escaldar els ossos en aigua bullent o freda abans de cuinar-los és un tema de molt debat entre els entusiastes de la cuina; alguns xefs combinen tots dos mètodes.
Cá ngần sông Đà làm những món gì ngon?
El peix cap de serp no només és dolç i tendre, sinó que també és net, ja que no es pot criar artificialment. El peix cap de serp més famós del Vietnam és el peix cap de serp del riu Da; doncs, quins plats deliciosos es poden fer amb aquest peix?
Quins plats deliciosos es poden fer amb llavors de durian?
La majoria de la gent llença les llavors de durian sense saber que són un ingredient de molts plats deliciosos. Aleshores, quins plats deliciosos es poden fer amb llavors de durian?
Com fer costelles picants a l'estil tailandès, saboroses i estimulants.
Les costelles picants a l'estil tailandès són perfectes per a reunions amb amics o com a canvi de ritme durant els àpats familiars. El toc picant dels bitxos, l'aroma fragant de la citronella i la dolçor de les costelles es combinen per crear un plat realment atractiu.
Cal fregir el peix abans de fer la sopa?
Si cal fregir o no el peix prèviament és una pregunta que molta gent es fa a l'hora de preparar aquest plat, ja que no volen que quedi greixós però també els preocupa l'olor de peix.
Quin tipus de vinagre és el millor per cuinar?
Amb tants tipus de vinagre disponibles, com ara el vinagre d'arròs, el vinagre de sidra de poma, el vinagre balsàmic, el vinagre blanc, el vinagre de vi negre, etc., molta gent es pregunta quin és el millor per cuinar.
Quan s'ha d'afegir glutamat monosòdic durant la cocció?
Per maximitzar l'efectivitat d'aquest condiment sense restar valor al sabor natural del plat, cal parar atenció al moment i la quantitat de glutamat monosòdic utilitzat.
Quan s'ha d'afegir salsa de peix a un plat?
No tots els cuiners saben quan afegir salsa de peix a un plat per aconseguir el millor sabor i maximitzar-ne el valor nutricional.
Consells per saltejar fideus vermicelli sense que s'enganxin a la paella.
Els següents consells per saltejar fideus us ajudaran a evitar que el plat perdi qualitat i aspecte a causa que els fideus s'enganxin a la paella, s'agrupin o es desfacin.
El 61% de la Generació Z "ni tan sols sap fregir un ou"
Una enquesta va revelar que gairebé dos terços dels adolescents de la Generació Z prefereixen menjar fora perquè no saben cuinar, i el 61% ni tan sols saben fer un plat senzill com els ous remenats.
Una bombona de gas explota mentre cuina, i han d'amputar la cama d'un home.
Una bombona de gas va explotar mentre un home de 48 anys de la província de Tuyen Quang cuinava, cosa que li va causar ferides greus i va requerir l'amputació de la cama dreta.
Els beneficis de cuinar a casa no són gaire coneguts.
Cuinar a casa no només t'ajuda a controlar la teva nutrició i estalviar diners, sinó que també ofereix molts altres grans beneficis.
Consells senzills per eliminar la desagradable olor dels ronyons de porc.
Sense conèixer els consells per eliminar la desagradable olor dels ronyons de porc, aquest plat, que per altra banda seria atractiu, podria dissuadir molts de provar-lo, per la qual cosa una preparació adequada és essencial.
Com preparar el codony xinès
La fruita de la palma es considera una especialitat de la província de Phu Tho, coneguda pel seu distintiu sabor cremós i de fruits secs, i és molt senzilla i ràpida de preparar.
Quina part del porc s'anomena "carn de galta"?
Recentment, la galta de porc s'ha convertit en un producte molt venut i cada cop més popular; tanmateix, molta gent encara desconeix quina part de la galta de porc és realment.
Plats que no haurien de tenir cebes tendres
Gairebé tothom que va al mercat recorda comprar cebes tendres perquè es fan servir a la majoria dels àpats, però no oblideu que hi ha alguns plats on no s'haurien d'afegir cebes tendres.
S'ha de desendollar una placa d'inducció immediatament després de cuinar?
Molta gent es pregunta si hauria de desendollar la placa d'inducció immediatament després de cuinar, i si deixar-la connectada contínuament afecta la vida útil de la placa i si és segura d'utilitzar.
Com fer arròs fregit amb Coca-Cola que sigui únic i deliciós.
L'arròs fregit amb Coca-Cola pot semblar desconegut per a molts, però pocs dels que l'han provat s'han queixat que no és deliciós; tant els ingredients com la preparació són molt senzills.
