olor

Quant de temps s'han de coure les cloïsses al vapor?

No tots els cuiners casolans saben quant de temps han de coure les cloïsses al vapor per aconseguir el millor sabor, assegurar-se que estiguin ben cuites, esterilitzades i que la carn no s'encongeix ni s'asseca.

Những quán bún ốc nguội ngon ở Hà Nội

Bún ốc nguội vị thanh nhẹ, dễ ăn cả khi trời nóng bức, nhìn đơn giản nhưng khó làm ngon, vì vậy Hà Nội không có nhiều quán bún ốc nguội được thực khách công nhận.

Đừng dại bỏ qua bước này khi pha trà, hương vị trà sẽ kém hẳn

Khi pha trà, nhiều ngườ thường bỏ qua một bước rất quan trọng, thói quen sai lầm này khiến hương vị trà trở nên tệ hơn rất nhiều.

Phố đi bộ đông kín người đêm khai mạc Festival Thu Hà Nội 2023

Tối 29/9, nghìn người từ khắp nơi đổ về phố đi bộ Hồ Gươm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) tham dự lễ khai mạc Festival Thu Hà Nội 2023.

Vũ trụ có mùi vị gì: Thịt cháy, quả mâm xôi hay rượu rum?

Các nhà du hành vũ trụ sau những chuyến đi của mình thường nhắc đến một thứ mùi thơm đặc biệt xuất hiện bên ngoài không gian bao la.

Vị chua cay đậm đà hương vị Việt

Người xưa tin rằng, ngũ hành tương sinh tương khắc, ngũ vị tương quan, sự cân bằng giữ các vị (chua, cay, mặn, ngọt, đắng) sẽ khiến món ăn thơm ngon, cơ thể khỏe mạnh, ngũ tạng bồi bổ và sức khỏe lâu dài.

Chọn nước mắm chuẩn ngon để chinh phục cả gia đình

Ông bà ngày xưa có quan niệm “nhìn gian bếp, đoán nếp nhà”, điều này vẫn đúng trong thời hiện đại. Một người nội trợ thông minh, đảm đang sẽ luôn biết nấu nướng lựa chọn nguyên liệu, gia vị hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe.