De vegades, els pastissos d'arròs enganxosos (bánh chưng) es florin fins i tot mentre encara s'ofereixen a l'altar. Per què els pastissos d'arròs enganxosos són tan propensos a florir-se i fer-se malbé?
Després del Tet (l'Any Nou Lunar), moltes dones busquen maneres de conservar els banh chung (pastissos d'arròs tradicionals vietnamites). Seguir aquests tres mètodes ajudarà a que els pastissos durin un mes sencer sense florir ni endurir-se, tot mantenint-se tous i deliciosos.
Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Sau Tết, bánh chưng cứng đơ khó ăn đừng vội bỏ, hãy thử ngay món lẩu cháo bánh chưng thơm béo, tận dụng đồ thừa mà ngon “đỉnh nóc”.
Les persones amb diabetis poden gaudir de l'Any Nou Lunar amb seguretat si segueixen una dieta variada, prenen la medicació a temps, controlen la ingesta de carbohidrats i mantenen un estil de vida moderat.
Những ngày cuối năm, người làm nghề ở khu phố Nhật Lệ (TP Huế) tất bật hơn ngày thường để kịp cho ra những mẻ bánh chưng đưa ra thị trường dịp Tết.
El banh chung (pastís d'arròs enganxós vietnamita) és un plat tradicional indispensable durant el Tet (l'Any Nou Lunar vietnamita), però té un alt contingut en calories. Si voleu evitar l'augment de pes, heu de menjar-lo segons les instruccions del vostre metge.
El banh chung (pastís d'arròs enganxós vietnamita) és un plat indispensable durant el tradicional Any Nou Lunar vietnamita, però com es pot menjar sense patir inflor o reflux àcid?
El banh chung (pastís d'arròs enganxós vietnamita) és un plat familiar durant l'Any Nou Lunar al Vietnam, però no tothom el pot menjar. A continuació es mostren algunes persones que haurien de limitar el seu consum de banh chung.
Bullir el banh chung (pastís d'arròs enganxós vietnamita) durant 8-12 hores no és només un costum, sinó un procés científic que ajuda el midó a gelatinitzar-se completament, creant un pastís suau i fragant que es cou uniformement i es pot conservar durant molt de temps.
Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.
Aquí teniu alguns consells per fregir banh chung congelat (pastís d'arròs enganxós vietnamita) fins que estigui cruixent i deliciós, que les mestresses de casa poden aplicar per gaudir plenament del sabor tradicional en qualsevol època de l'any.
Segons una llegenda transmesa de generació en generació entre vietnamites, aquest és l'únic rei de la dinastia Hung que va ascendir al tron mitjançant un examen reial.
Per què els pastissos d'arròs enganxosos (Banh Chung) es fan malbé i es fan floridura tan fàcilment? Aquesta és una pregunta freqüent, així que busquem la resposta dels experts següents.
Un banh chung (pastís d'arròs enganxós vietnamita) de mida mitjana es divideix en 8 trossos, cadascun dels quals pesa 114 g. Aleshores, què passa amb el cos si en mengeu 2 o 3 trossos cada dia?
Els dies previs al Tet (Any Nou Lunar), els bombers i els policies del districte de Bac Tu Liem (Hanoi) estaven de servei i aprofitaven l'oportunitat per embolicar banh chung (pastissos d'arròs tradicionals vietnamites) per celebrar el Tet a la seva pròpia unitat.
Els dies previs al Tet (Any Nou Lunar), no és estrany veure gent asseguda al costat de cassoles fumejants de banh chung (pastissos d'arròs tradicionals vietnamites) a les voreres i carrerons de molts carrers de Hanoi.
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách thức truyền thống được người xưa coi là chuẩn mực; phải chăng không nên cắt bánh chưng bằng dao?
Bánh chưng không chỉ là mỹ vị ngày Tết với hình thức và hương vị độc đáo mà còn chứa đựng ý nghĩa đặc biệt về văn hóa, tinh thần, được người Việt cực kỳ coi trọng.
La Sra. Ngo Phuong Ly, esposa del secretari general To Lam, i les ambaixadores van experimentar els sabors del tradicional Tet (Any Nou Lunar) vietnamita gaudint de cançons populars i provant sort fent banh chung (pastissos d'arròs tradicionals).
Bánh chưng giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người, dưới đây là 4 nhóm người không nên ăn nhiều bánh chưng.
Hộp quà Tết bánh chưng với ba loại bánh cao cấp của ba miền đất nước có giá 1,5 triệu đồng đang là món quà độc lạ trên thị trường Tết Ất Tỵ 2025.
Bánh chưng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết, vậy ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt không?
Nhu cầu người dân mua bánh chưng về cúng rằm tháng Chạp tăng mạnh, nhiều cơ sở cho biết hàng làm bao nhiêu cũng hết.
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Còn gần 2 tháng mới đến Tết Nguyên đán nhưng trào lưu nấu bánh chưng đã rầm rộ trên TikTok với các clip triệu view, có điều từ nồi đến bánh đều là mô hình bằng giấy.
Chủ nhà dùng bếp củi luộc bánh chưng nhưng không trông coi khiến đám cháy lan ra khu vực bếp, rất may vụ hoả hoạn không có người thương vong.
Nhiều người băn khoăn “bánh chưng để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?”, chuyên gia sẽ giải đáp trong bài viết dưới đây.
Cắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
Rán bánh chưng bằng nước lọc hay nồi chiên không dầu là cách xử lý bánh chưng không cần dầu mỡ, giúp bánh mềm, dễ ăn, không bị ngấy.
Línia directa: 0855.911.911 
RSS 
